Kålwraps med oksekød: (4personer)

400g oksefars

1 spidskål

250g cherrytomater

2tsk nigellafrø

Dressing:

1dl olivenolie

1dl citronsaft

1fed hvidløg

1tsk sennep

1 spsk mayonnaise

1tsk salt

1tsk rodfrugtkrydderi

 

Dressingen røres sammen og hviler på køl.

4-5 store blade tages fra spidskålene og resten snittes fint.

Cherrytomaterne skæres i kvarte. Det hele blandes sammen med dressingen og nigellafrøene.