Kålret med Sønderjyske rødder
500g hakket oksefars
500g snittet hvidkål
2 porrer i små tern
4 revne gulerødder
2 revet æbler
2 tsk karry
2 spsk kokosolie
Ca. ½ liter vand
Salt, peber
Varm olien sammen med karryen, tilsæt farsen og rør godt i gryden til farsen har skiftet farve. Tilsæt gulerødder, porrer og æble og rør i ca. 5min.
Bland til sidst kål, vand og krydderier i og lad det småkoge til kålen er mør – ca.20min.