Dadelsirup

175 g. Bløde Dadler (Jeg anbefaler Medjool dadler)

½ til 1 spsk. Citronsaft

1 knsp. Havsalt.

3½ dl. vand

Sæt dadlerne i blød i halvdelen af vandet i et par timer. Blend alle ingredienserne grundigt og juster konsistensen med vand til sirupen har den ønskede konsistens.